臺南大學修習通識課程「科學傳播」的50多位大學生們，由授課教師領軍，來到了臺南市立博愛國小，進行科學傳播活動，親自在課後放學時間，讓小朋友和家長進行各項科學活動。

首先，是讓參與者知道，可樂配上曼陀珠會產生什麼的驚人效果。透過問題【是什麼東西可以讓可樂產生巨大的泡沫反應呢？】，讓小朋友知道答案是我們在超市都能買到的小點心──曼陀珠。可樂加曼陀珠噴發現象是碳酸飲料與 曼陀珠糖果交互作用之下所產生的反應， 造成飲料噴出容器。曼陀珠表面無數的小孔會產生催化作用，釋放汽水中的二氧化碳氣體，造成大量泡沫的快速噴發，任何碳酸飲料皆可產生類似反應。

除了曼陀珠，台南大學的大學生們也準備了油與水的實驗，讓每位在場的小朋友都能變身成為色彩魔術大師！臺南大學行管系二年級的許琪婕同學說:【這樣的期末活動非常有意義，活潑而不死版，因為是大學通識課，所以摒棄傳統紙筆形式的考試，是個特別的經驗！看到小朋友的笑容，感覺學習實際上也很有價值】，而參加活動的低年級學生和家長，即使寒流來襲，仍然在活動中熱情參與，玩的不亦樂乎。