你曾經嘗試徒手抓鰻魚、撒漁網嗎?雙春國小利用每周二下午的生態課程結合社區資源開辦三週「活化校園小小解說員培訓」課程。首先登場的是「手網操作」，家長會吳昭立常委親手示範手網的抓握、灑網及收網的動作，他解說趴手網的成功祕訣，除了手網拋出去時能順利張開，蓋住所有象徵魚的小浮球外，能否將漁獲全數撈上岸，則要看個人的收網技術了。全校的小朋友躍躍欲試。第二週「鰻魚介紹」課程：楊慶宗副會長準備各種養鰻的飼料、工具及活跳跳的鰻魚，他精采解說養鰻的過程及外銷日本的加工品，學生們聽得津津有味，最後豋場的是「徒手抓鰻魚」活動，四年級的靖蓉看到活跳跳的鰻魚超緊張的，雙手一滑鰻魚都跳到箱子外，不過二年級的小朋友們倒是初生之犢不畏虎，竟然展現單手抓鰻魚的絕招，真是神乎奇技。第三週「定置網操作」課程，在雙春國小後面的漁塭內溝進行，吳昭立常委示範定置網的操作。經過三週「雙春生態小小解說員培訓」課程後，小朋友們獲益良多，也讓逐漸消失的漁村傳統生活技能傳承到下一代。