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大文學童動手做珍奶 直呼好好吃  

2018-10-23 @ 大文國小 已有 4713 次點閱教學團隊 報導

 
中華日報記者盧萍珊/七股報導 2018-10-22
想喝健康美味的珍珠奶茶?七股區大文國小學童以黑糖、木薯澱粉,經過搓揉加水成粒粒珍珠,煮熟的珍珠加上鮮奶喝進嘴裡,Q嫩口感在舌尖彈跳,學童們大呼好好吃,跟外面賣得不一樣。

 大文國小校長劉春男指出,許多學生都愛喝珍珠奶茶,但因為太甜、或是添加調和的奶精、珍珠含有防腐劑等,讓家長不放心,就怕喝多影響健康。六年甲班老師許惠淨設計食育體驗課程,選定珍珠為主角,透過動手製作,讓學生了解食安重要性。

 珍珠的食材只有黑糖與木薯澱粉,加上一定比例的水揉捏,揉好的粉糰切成長條型,接著再搓成一顆顆的小珍珠,看似簡單的動作,卻讓學童覺得很困難,原因是粉糰添加的水分比例會影響珍珠口感,有些水分不足,光是揉成粉糰時就已四分五裂,根本難以成型。

 生的珍珠放進加熱的鍋內烹煮,要靠著湯匙不斷在鍋子裡翻動,才可避免燒焦,心急的學生們一直注視珍珠變化,一個不小心,珍珠就黏在鍋底,好不容易煮透的珍珠放在冰水裡稍加浸泡後,放入杯子裡,接著加上鮮奶就是好喝的珍珠奶茶。

 許惠淨說,外面販售的珍奶還會加糖喝起來較甜,改良的珍奶則以黑糖取代,捨棄調和奶精改用鮮奶,喝起來較為健康。六甲學生黃敬堯指出,沒想到自己做的珍奶好好喝,雖做製作過程很累,但很值得。



 

日本鈴木爺爺紙芝居演故事巡迴活動

2018-11-15 @ 大內國小 已有 467 次點閱大內團隊 報導

 
日本鈴木爺爺紙芝居演故事巡迴活動 感謝臺南市政府教育局邀請來自日本大阪市的鈴木爺爺,為大內國小帶來精彩絕倫的『紙芝居』表演,讓偏鄉的小朋友有機會接觸異國文化藝術,也開啟孩子們的國際視野。『紙芝居』是一種以圖畫展示和肢體表演的說故事形式,源自於日本昭和時代的街頭表演藝術,距今已經有八十多年的歷史,是日本獨特的文化財產。最早開始表演紙戲劇的,是賣糖...(詳閱全文

日本加賀 RoboRAVE 國際賽-南科實中高中部跨校組隊獲1金2銀

2018-11-15 @ 南科實小 已有 354 次點閱南科實中 報導

 
日本加賀 RoboRAVE 國際賽 南科實中高中部跨校組隊獲 1 金 2 銀 日本加賀 RoboRAVE 國際賽上週日圓滿落幕,初次成軍參賽的南科實中在南科 AI_ROBOT 自造基地率隊下,國中部選手拿下騎士賽( Jousting Challenge )第三名及創意賽( Robotovate )第三名的獎項。高中部表現也亮眼,由南科實中高中部學生吳東育、北門高中吳佩穎、德光中學柯元翔、及建興國中賴于弘所組成的「Mystery」聯隊,採「跨校組隊、責任共擔」的方式,拿下...(詳閱全文

前進新南向!長榮中學外交小尖兵獲優良隊伍

2018-11-14 @ 長榮中學 已有 648 次點閱王昭卿 報導

 
 前進新南向!長榮中學外交小尖兵獲優良隊伍 長榮中學師生日前參加由教育部與外交部共同舉辦的「107年度外交小尖兵」選拔活動,,在師生的共同努力下,榮獲南區優良隊伍,締造佳績。莊舒萍老師及黃琡玲秘書所指導的長中外交小尖兵英語種籽隊,參賽者包含高中部王志凱、洪彩晏、施欣妤及陳瑋宣等四位同學,以優異的團體表演及流利的英語演講,在「前進新南向‧青年新方向」這一個主題下表現...(詳閱全文

《學習論語,發揚孝道》百世經典故事列車到港尾

2018-11-14 @ 港尾國小 已有 684 次點閱港尾國小教學行政團隊 報導

 
2018.11.14《學習論語,發揚孝道》百世經典故事列車到港尾  感謝百世經典故事列車團隊的故事媽媽,樂於付出。今天專程到港尾國小來,幫孩子們上了精彩的一課。 一行四人,風塵僕僕,有新南國小前家長會長的夫人,還有忠義國小的學生家長,都是本校李啓榮校長之前曾經服務過的學校,世界不但小,還很溫馨。 今天由企鵝老師主講,生動活潑,唱作俱佳,孩子們不但有經典論語的學習,也有孝道觀念的建...(詳閱全文

長榮中學新建科創館 落實十二年國教核心素養

2018-11-12 @ 長榮中學 已有 851 次點閱王昭卿 報導

 
長榮中學新建科創館  落實十二年國教核心素養 9月28日長榮中學舉辦133週年校慶典禮,當天校內也舉行新大樓「科創館」啟用揭牌儀式,這棟由學生主導命名的學習大樓,將融合108新課綱的特色課程,為長榮這所老字號的校園,增添新的創意與活力。師生也能使用新的軟硬體設備,強化教學與學習效能。 長中董事會有鑑於十二年國教推動新的教育策略,同意興建科創館,於104年開始進行大樓空間規劃...(詳閱全文