三股國小為了解學校特色課程主角之一-紅蔥頭成熟後，蔥農的採收狀況，在本校舜心老師的居中安排牽線之下，本月二十日在校長率領之下，全校師生以徒步的方式，浩浩蕩蕩地走到社區家長的農田，進行了剪紅蔥的體驗。
來到目的地，首先映入眼簾的是，看到農民們在烈日下工作，彎著腰低著頭，那雙手忙著拾起蔥梗，拍落球莖上的泥土，用剪刀剪去蔥梗及鬚根。一大群人同時在農田忙碌的場面，讓人感受到刻苦、辛勤互助的農家生活，一粒一粒的剪出南部人勤奮的骨氣，十足打拚的台灣精神。
緊接著，老師先進行剪蔥注意事項的解說，教導如何正確使用剪蔥專業剪刀，紅蔥又該如何剪，接著做學生分組。分好了組，安排各年級學生體驗區域，分剪刀和水桶。因考慮低年級學生小肌肉，尚未能完全駕馭那偌大的剪刀，及安全顧慮，改以學生個人的安全剪刀來做操作。小朋友迫不急待的進行剪蔥，個個煞有其事、神情專注的剪了起來。等體驗時間到，學生們把剪完了蔥先放入水桶，接著裝入網袋中秤重。
最後，老師引導小朋友向農田主人一同道聲感謝，滿心歡喜地回學校，在途中，各個學生內心充滿喜悅，興奮的交頭接耳地說〝下次我還要再來〞。小朋們應能更了解「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的深刻體驗，也相信更能學習與環境的良善互動。