茶道，為人在草木之間，即人在大自然之間，如何尋求宇宙及大自然之真理，為人處世之道，三綱五常與倫理之道，蓮花茶道透過靜禪.動禪及生活禪融合為一體，提升生命與精神的品質內涵，讓人體驗蓮花之道，為人之道，家庭之道，大自然之道，天地之道。
「蓮想夢工坊」的蓮花茶道活動中，本校三四五六年級學生煮荷花茶，捧著茶盤逐一奉茶，以蹲姿方式請阿姨、叔叔喝茶，表達尊敬之意，體現長幼尊卑倫理，表達出白河蓮花文化追求的極致目標。