為何學校的周圍會有向日葵花海呢？這是之前的校工為了美化樹林國小，向七股區公所拿取種籽並種植於鄰近學校的田地，校工的父親為了繼續完成他生前的遺願，無償將這片花海捐給學校當作教育用途。
　如果離別意味著結束，這樣的話是否過於感傷？再見，是為了開創另一段新的旅程所畫的逗點，最少，這故事可以繼續延伸下去；每株向日葵一如校工生前欲傳給學校師生的精神－握在手裡溫暖而厚實，夕陽的餘暉灑滿了這片土地、遺愛人間。
　課程剛開始以圖片(為何圖片中會有蜜蜂? 蜜蜂Happ-bee Time! 與向日葵花海的關聯性?)和課室英語(e.g. Good morning. How are you today? Eyes on me......)引起孩子們(一、二年級)的學習動機，並詢問他們為何學校附近會有向日葵花海？向日葵的特性？(What about me? Things you should know about......sunflower)，接著師生於小卡上寫下對校工叔叔家人的感謝之意(中、英文+手繪向日葵)，謝謝他們家將這片花海捐獻給學校當作教育用途；進入花卉彩繪時間，每組學生代表完成英文通過密語(e.g. What color is it? It's ______. What's this? It's ______.)後才能領到彩繪工具(壓克力顏料、水彩筆、筆洗、牛皮紙…)，接下來我們實地徒步至向日葵花田進行花海尋蹤(孩子們去賞花拍照的時候，作品則置於蘭苑晾乾)。
　回到蘭苑後，我們帶領孩子們進行花束包裝和製作，首先需將向日葵根莖部包上浸濕的碎報紙(延緩它凋謝的時間)，並以膠帶纏繞，緊接著將透明包裝紙和彩繪牛皮紙依序包住花束，最後將老師事先做好的蝴蝶緞帶黏於手握處，完成對今日的花束以及對校工叔叔家人的感恩與祝福。