圓夢資訊電腦快樂營—多元文化
遠東科技大學圓夢團隊承辦教育部之教育優先區中小學生寒假營隊活動計畫，於104年1月28日~1月30日在新營區土庫國小舉辦共三天的「圓夢資訊電腦快樂營－多元文化」，約有40位學童報名參與。本營隊活動資訊電腦快樂營是採主題式教學，透過多元文化體驗活動，瞭解不同的民俗文化，運用數位相機之拍攝與記錄多元文化體驗活動，結合電子書及繪圖軟體及小小專題討論，將數位科技融入生活應用中，完成多元文化繪本電子書。除了讓學童認識多元文化外，並親自參與資訊科技之操作與應用。配合營隊小組活動，拓展學童人際關係與增加團隊間的互動及默契，讓學童度過有意義且快樂的冬令營。
土庫國小學生林宜蓁同學非常感謝陳博士、志工大哥哥及大姐姐們用心準備豐富的活動內容，可以認識各國不同的文化之外，又可學電腦及玩遊戲，希望下次還可以再參加，林佳萱小朋友說：這三天來我學習到很多，除了將自己拍攝的照片製作成電子書外，還學會了繪圖的技巧，我這三天過得很充實。
土庫國小校長表示此次營隊活動讓學童認識自己生活週遭文化的差異性，利用數位相機拍照與攝影記錄活動過程，學習以電子書呈現數位化的成果，體驗數位科技的學習樂趣，符合學校教學發展，讓學童度過充實又趣味性的寒假。
遠東科大圓夢團隊領隊陳政德博士指出志工們奉獻付出的精神非常值得鼓勵，將在學校學習的資訊專業素養，應用在偏鄉的資訊教育上，同時散播歡樂與愛。圓夢團隊大隊長黃品儒同學表示希望在寒冷的冬天，學童們都能快樂學習，擁有美好的寒假。