為普及鄉村地區學生科學教育及科技應用學習經驗，安定國中與南台科技大學於101年上學期，共同承辦由戴子堯副教授主持之「2012年國科會科學普及活動-創意無限大之仿生科學」，計畫編號：NSC 101-2515-S-218-001。仿生科學是一種透過模仿、學習大自然現象或生物行為並從中將相關概念轉化成人類生活實務應用的科學。例如：模仿鳥類飛翔製成的滑翔翼，水滴不沾於蓮花的奈米現象應用於各項科技及用品。仿生科學的學習與應用促使人類生活更便利，也讓我們從新思考大自然與生物的奧妙與神奇。
在本校李世昌校長、教務主任陳榮華的大力支持下，結合校內老師江怡靜、徐大河及方怡堯團隊合作，在本學期辦理相關仿生科學活動，包括：仿生科學融入健體及自然領域教學；環境教育輔導團及健體領域輔導團教師仿生科學研習活動；仿生科學創意設計海報設計比賽；仿生科學趣味競賽。本系列活動中透過南台科大教授與安定國中教師的對話與合作創造出嶄新的仿生科學教學方式；也讓「仿生科學」的新議題融入國中自然與健體領域課程教學；更在創意設計海報及趣味競賽中讓學生獲得創新的學習體驗。本系列活動是學生、教師與學校的多贏合作學習模式，更希望未來可提供本市有興趣學校相關資訊，創造更多科學普及推廣機會。