感謝中華日報陳佳伶記者報導112/1/9
農曆春節就到了，柳營農會攜手柳營國中師生，製作好吃的鹿茸菇油飯、五行湯圓，送給太康和重溪社區的獨居老人分享，讓他們能感受社會溫暖。
柳營農會總幹事陳右欣長期關懷社區長者，今年冬天特別冷，為讓孤老們也能感受社會溫情，柳營農會四健會指導員謝翠玲、廚藝高超的四健會志工洪麗君、柳營國中校長陳育生、主任王志偉，帶領柳中農藝社四健會員們一同製作鹿茸菇油飯和五行湯圓。
謝翠玲說，這次食材由四健會和柳營農民黃博輝、劉姓友人等人贊助，紅、黃、綠、黑、白五色湯圓使用紅龍果、南瓜、抹茶、芝麻天然染色製作而成，獨具巧思；學生們在製作過程中，把滿滿的心意與祝福揉入每顆湯圓中。
學生們也跟著學習製作油飯，加了鵝油、紅蔥頭絞肉爆香，再加鹿茸菇、杏鮑菇加入蠔油炒熟後和油飯攪拌，油飯香氣四溢，活動並邀請華山基金會一同參與，熱騰騰的湯圓和油飯、分送給太康和重溪社區，華山基金會關懷的廿戶獨居老人，在寒冬裡將溫暖傳遞給孤苦長輩。