9/1不一樣的開學日
安平小鋪---蝦餅哥蔡震宇總經理，載著家人志工，開著現場製作蝦餅和冰淇淋的車，在開學日來到柳營國中，分享“走遍368把愛傳出去”，透過自身的生命歷程，用最自然有力的語言，告訴學生1要好好活著2不要犯罪，尤其是不要染上毒3佛度有緣人，指的是當你自己想要改變時，別人才有辦法幫你。
在分享後由蔡總經理的夫人和千金現場製作非油炸的貝殼蝦餅，搭配冰涼的冰淇淋，讓柳營國中全校師生感受到安平在地美食，更感受到滿滿的“希望、祝福和愛”！