在聖誕節的前夕，由家庭教育中心委辦、在本校舉辦的親師生薑餅屋製作活動，在本校自然教室熱鬧展開了。從幼兒園到高年級的小朋友齊聚一堂，好幾位熱心教育的家長也一同共襄盛舉，由本校數位熱心的老師擔任桌長，負責指導大家製作，在幼兒園秀蓉老師說明完組合方式後，大家就迫不及待的開始行動。
看似簡單的薑餅屋其實真不好做，如果糖霜用的太少就很容易崩塌、糖霜包裝上的洞口如果剪得太大的話，擠出來的糖霜又很大一坨…現場有許多吉貝耍的大朋友與小朋友們七嘴八舌，討論著如何疊薑餅、把糖果放在哪裡最好看，由參與的親師生自行創作，運用餅乾、糖粉、蛋白等材料製作成一棟棟美麗的薑餅屋。