從建築走入教育和文化，全力推廣閱讀教育的晉基守護教育基金會「偏鄉學童好讀列車」，今天下午由董事長廖淑芬帶領盧旻蔆、邱宥蓁、林緯庭和鄭琛譯四位說故事的哥哥姐姐，再次開到北門區蚵寮國小說故事。四位說故事老師以「紅毛仔沙特」繪本為題材，配合對話和生動的肢體動作，讓三年級的孩子聽得津津有味，並藉由繪本故事和互動，讓孩子瞭解家鄉天然日曬的過程和鹽在生活中的重要行性。
廖淑芬表示，「紅毛仔沙特」繪本主要是描述住在北門區井仔腳的阿滿姨收養紅頭髮的嬰兒-沙特，長大後發現沙灘上有鹽，因此他就引進海水到他挖好並有鋪碎瓦片的池子裡，經過日曬海水乾後出現鹽，賣鹽後生活獲得改善，沙特也邀請全村的人一起來曬鹽，全村的人生活都變好了，所以叫沙特為紅毛仔菩薩。這本繪本主要是透過沙特來說明傳統鹽的製作過程和吃好鹽的重要性。
校長王建堯則說，井仔腳瓦盤鹽田是北門區第一座鹽田，也是臺灣現存最古老的鹽田，藉由故事導讀，讓孩子從聽故事中激發創造力及想像力，從互動中了解孩子的想法。學生更可以認識家鄉原有的產業，認識鹽的用途不止在煮東西時用，求平安時也會用到鹽。
學生孫裕棠說：「我本來就很喜歡聽故事，今天聽了這個故事，出了知道鹽的做法外，我還學到要尊重每一個人，因為沙特是紅頭髮，所以每個人都不跟他玩，他只能跟海鳥玩，這樣是不對的，我們應該要主動去了解他的好。」蔡品妍則說：「我聽阿公說，以前我阿祖有當過鹽工曬鹽，但躲不知道怎麼曬鹽，原來是要引進海水讓海水曬乾了就會出現鹽，這很辛苦的。」
活動最後由廖淑芬董事長贈送學生平安鹽袋以及紅毛仔沙特繪本，大合照後結束，下課鐘響了，學生卻捨不得離開，直說故事哥哥和姐姐一定要再來。